Une sauce aux tomates, c'est toujours un must à avoir dans un frigo et un congélo. Vous pourrez vous en servir en toutes utilités, oui sur des pâtes, mais aussi dans une sauce BBQ, un sauté de légumes ou pour une soupe par exemple!
Dans une grande casserole...
- Faites revenir deux oignons tranchés dans du beurre, et ajoutez-y quelques gousses d'ail. (Pour éviter les problèmes digestifs, il faut enlever le germe dans la gousse avant de l'ajouter à la recette.)
- Ajoutez une douzaine de tomates fraîches épépinées, en morceaux;
-Pour un peu plus de goût et de vitamines, ajoutez 1 carotte en morceaux et 1 branche de cèleri en morceaux; pour un goût plus intense, ajoutez une petite canne de pâte de tomates.
- Ajoutez ensuite 2 feuilles de laurier et quelques herbes fraîches, plus spécifiquement du thym et de l'origan frais (vous pouvez laisser les tiges).
- Ajoutez 4 à 6 tasses de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes (idéalement, utilisez du bouillon fait maison). Si vous n'avez pas de bouillon (ou pas assez!) vous pouvez utiliser de l'eau. Souvenez-vous: plus vous utilisez de liquide, plus votre sauce sera claire (dépendant de votre utilisation, vous pourriez souhaiter une sauce claire ou épaisse).
- Sel, poivre
- Laissez mijoter 2 à 3 hrs à feu doux, le temps de laisser évaporer l'eau et de faire réduire la sauce.
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Goûter, et ajustez l'assaisonnement: on la souhaite bien relevée.
- Laisser mijoter une heure de plus. C'est à ce moment que vous pouvez ajouter du basilic frais (il n'apprécie pas de cuire trop longtemps).
- Utiliser le robot à main pour réduire la sauce en purée ou laisser refroidir afin de la passer au robot mélangeur plus tard.
- Pour une congélation facile, utilisez des sacs de congélation (type zipploc). Cela prend moins de place dans le congélateur, mais surtout, cela vous permet de doser vos portions, ce qui rendra pratique l'utilisation future.
Votre photo a l'air de la planète mars!
RépondreSupprimerPensez-vous que les martiens mangent de la sauce tomate?
Ma vie est belle grâce à vous, Mein Helfer. Seigneur Jésus dans ma vie comme une bougie dans les ténèbres. Tu m'as montré le sens de la foi avec tes mots. Je sais que même lorsque j'ai pleuré toute la journée en réfléchissant à la façon de guérir, vous ne dormiez pas, vous m'étiez cher. J'ai contacté le centre de phytothérapie Dr Itua, qui vivait en Afrique de l'Ouest. Un de mes amis ici à Hambourg vient également d'Afrique. Elle m'a parlé d'herbes africaines mais j'étais nerveuse. J'ai très peur en Afrique parce que j'ai entendu beaucoup de choses terribles à cause de mon christianisme. dieu de la direction, prenez une mesure audacieuse et prenez contact avec lui dans l'e-mail, puis passez à WhatsApp, il m'a demandé si je pouvais venir me faire soigner ou si je voulais une livraison, je lui ai dit que je voulais le connaître et acheter un billet 2 voies vers l'Afrique Pour rencontrer le Dr Itua, j'y suis allé et j'étais bouche bée des gens que j'ai vus là-bas. Brevet, personnes malades. Itua est un dieu envoyé au monde, j'ai dit à mon pasteur ce que je fais, le pasteur Bill Scheer. Nous avons une vraie bataille magnifique avec Spirit et Flesh. Adoration la même nuit. Il a prié pour moi et m'a demandé de diriger. J'ai passé 2 semaines et 2 jours en Afrique chez Dr Itua Herbal Home. Après le traitement, il m'a demandé de rencontrer son infirmière pour le test du VIH lorsque je l'ai fait. C'était négatif, j'ai demandé à mon ami de m'emmener dans un autre hôpital voisin quand je suis arrivé, c'était négatif. J'étais trop blanche avec le résultat, mais heureuse à l'intérieur de moi. Nous y sommes allés avec le Dr Itua, je le remercie, mais je lui explique que je n’ai pas assez de remerciements, qu’il comprend ma situation, mais je promets qu’il témoignera au sujet de son bon travail. Remercions Dieu pour ma chère amie Emma, je sais que je pourrais lire ceci maintenant, je tiens à vous remercier. Et merci beaucoup à Dr. Itua Herbal Center. Il m'a donné son calendrier que j'ai mis sur mon mur dans ma maison. Le Dr Itua peut également soigner les maladies suivantes ... Cancer, VIH, Herpès, Hépatite B, Foie inflammatoire, Diabète, Cancer de la vessie, Cancer colorectal, HPV, Cancer du rein, Cancer de la prostate, Érection faible, Sortilège d'amour, Leucémie , Lun, Fribroid, Infertilité, Maladie de Parkinson, Maladie inflammatoire de l'intestin, Fibromyalgie, récupérez votre ex. Vous pouvez le contacter par e-mail ou via WhatsApp, @ .. drituaherbalcenter@gmail.com, numéro de téléphone .. + 2348149277967 .. C'est un bon médecin, parlez-lui gentiment. Je suis sûr qu'il vous écoutera aussi.
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